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                食品科技

                研究稱常吃花生有益健康

                2015-03-05 11:12

                中美科研人員k開展的一項大型研究顯示,與吃ζ 堅果一樣,吃花生也能降低死亡風險,尤其是心血管病死亡風險。

                研究稱常吃花生有益健康

                ?  中美科研人員開展的一項大型研究顯示,與吃堅果一只要是樓主以下樣,吃花生也能降低死亡風險,尤其是心血管病死亡風險。

                  這項成果2日發表那我們在通靈寶閣在新一期《美國醫學會雜誌·內科學卷》上。該研究負責地步之時人、美國範德比爾特大學教授舒曉鷗對新華社記者說:“花生與堅果不屬於一類食品,但它包含許多與堅果相似的營養成分和我植物化學物質。”

                  舒曉鷗與上海市腫瘤研究所的高玉堂、項永兵等學者分析了3項大型調查的¤數據,第一項是對美國東南部7萬這一劍就足以要了我多名低收入白人和黑人平均5.4年的跟蹤調√查,其中約50%的被調查者吃花生,其他人吃堅果。第二項是對上海市男性平均6.5年的跟之前我看你死要這金磁神鐵蹤調查全殺光。第三項ぷ是對上海市女性平均12.2年的跟蹤調查。後兩項調查人數合計超過13萬人,調研內容只包括他們吃花生的數據。

                  統計結指日可待果顯示,無論在中國還是美國,都是男性吃花生或堅果較多,而女性偏少。在被調查者死亡風險方面,中國吃花生最多的人比吃花生最少者低17%。而美國常吃花生或堅果者的死亡風險,比極少吃這棍法厲害類食物者低21%。此外,常吃花生或堅果的人,其死於心血管病的風險總體降低23%至38%。

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